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Edición 19

MERCADO FRUTIHORTÍCOLA DE LA RIOJA

Comercialización

“Nuestro sueño es que se convierta en un mercado ciudad»

Edición 19 – Comercialización

Estudio Malaquita

Este es el anhelo de quienes conforman la cooperativa del mercado de Guaymallén que lleva el nombre de la ciudad en donde está ubicado. Por la extensión de su predio y por el volumen de producción que allí se comercializa es uno de los más grandes del país. Cuando uno camina por sus calles, de a ratos, realmente siente que está en una ciudad dentro de una ciudad. El sueño de quienes conforman la cooperativa que le dio vida no parece estar muy lejos de convertirse en realidad.

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Emelka. Manzanas y Peras de Río Negro
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Edición 19

Frutas y Verduras al freezer

Edición 19 – Tendencias

El consumo de frutas y verduras es esencial para el óptimo desarrollo del cuerpo y es la clave de una alimentación sana y a su vez, ayuda en la prevención y control de la obesidad y enfermedades crónicas. Ahora, incorporarlas a nuestra dieta es una tarea que debemos darnos todos los días y es allí donde surgen los congelados como una opción. Hay mitos y verdades que circulan en torno a las propiedades de las verduras congela- das. Aquí realizaremos un pantallazo general para caracterizarlas y hablaremos de los pros y los contras de consumir frutas y verduras congeladas.

Estudio Malaquita

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Emelka. Manzanas y Peras de Río Negro
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Edición 19

Cuando escasea el agua

Edición 19 – Tecnología

Estudio Malaquita

El cambio climático que se viene dando en el mundo afectará nuestras vidas de diferentes formas. Sin embargo, uno de los grandes cambios que se avecina tiene que ver con el aumento de las temperaturas promedio y la modificación en los niveles de lluvia. Esto, combinado al incremento de la población (según la ONU en 40 años habrá un 25% más de población en el mundo), hace que sea transcendental administrar responsablemente un recurso escaso como lo es el agua y obliga a los productores de todo el mundo a desarrollar estrategias en la que eficiencia sea primordial.

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Emelka. Manzanas y Peras de Río Negro
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Mercado de La Rioja

Juan Manuel de Rosas Km 2,5
CP 5300 - La Rioja
La Rioja
Tel: +54 0380 4694555

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Venta: Lunes a Viernes por la mañana

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