El diseño a favor del productor: puesto de lavado de hortalizas

Edición 20 - Tecnología

Tres estudiantes de la Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño Industrial, presentaron una tesis de grado para obtener el título de la carrera de Diseño Industrial con este producto, un puesto de lavado y desinfección de hortalizas. Tras realizar una cuidadosa investigación
en torno a las particularidades del desarrollo de la frutihorticultura en nuestro país idearon y diseñaron una herramienta pensada para los productores de los cinturones verdes que lava los productos con agua ozonizada, asegurando la inocuidad de estos alimentos.
Aquí, les presentamos un resumen del proceso que llevó a Andrés Bonelli, Mariangela Genero y M. Cecilia Rubio que dar vida a este innovador producto.

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