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Política Sectorial

Factor dólar: ¿cómo impacta en productores y operadores frutihortícolas?

|Argentina|

Durante las últimas semanas, el precio del dólar volvió a dispararse alcanzando un valor que actualmente oscila entre los 27 y 28 pesos. Este incremento (por momentos imprevisible) repercute directamente en el sector productivo frutihortícola. Productores miran con preocupación los compromisos que deberán enfrentar en los próximos meses, con una moneda nacional cada vez más devaluada y un consumo interno que no parece repuntar. Por su parte, los operadores de mercado no retratan un panorama tan complejo, pero se mantienen a la expectativa.

Revista InterNos se comunicó con Ernesto Jiménez, dirigente y operador del Mercado de Chacareros de San Juan, quien además es productor de la zona. Para el dirigente, la suba del dólar impactará duramente en los costos productivos de la próxima temporada. “Esto es lo que nosotros vamos a empezar a palpar ahora con las siembras para el verano. La compra de plantines para el tomate, las berenjenas; la preparación del suelo. Vamos a percibir el impacto del dólar en todos los insumos que necesitemos”.

Jiménez señala que la situación es aún peor para los productores de tomate que destinan su mercadería a industria, ya que los mismos “han producido con un dólar de 17/18 pesos y calcularon esos valores a la hora de cerrar los contratos con las fábricas. Ahora deberán enfrentar la próxima campaña con un dólar que está 10 pesos más caro que cuando arreglaron”.

Algo similar sucede con los importadores de fruta. Días atrás, publicamos en este medio las declaraciones del presidente de la Cámara de Importadores de Bananas y Afines (CAMABANA) y titular de la empresa Tropical Argentina, Franco Sibilia, quien explicó que en este sector las transacciones se realizan “por contrato”, donde comprador y vendedor fijan toneladas por un valor que se mantiene durante el período que dura el acuerdo. El problema radica en que estos estos contratos se realizan a valor dólar, el cuál creció desde principios de año más de un 30%. “Las empresas tienen que hacer frente igual a esos compromisos de importación”, concluyó Sibilia.

Sobre el crecimiento del costo en los insumos, Ricardo Velimerovich, presidente de la Asociación Frutihortícola de Productores y Afines de General Pueyrredón, afirmó que traerá como consecuencia “una menor superficie de siembra y una menor producción”. “Hoy en Mar del Plata medianos productores subdividen y alquilan parte de su parcela para dividir lo que van a sembrar”, contó.

Tanto Velimerovich como Jiménez coindicen en que, de seguir así, la devaluación de la moneda local traerá una abrupta reducción de las zonas productivas. “Hoy la alternativa está siendo achicarse”, expresó el dirigente marplatense, mientras que, por otro lado, su par sanjuanino consideró que la reducción en el terreno sembrado hará que ingrese menos mercadería a los mercados y que los precios “probablemente suban”.

Desde otro punto de vista, Alejandro Gómez, operador del Mercado de Salta, asegura que hasta ahora no ha notado un efecto directo del dólar en la venta mayorista. Sin embargo, señala que la comercialización ha mermado en las últimas semanas, “posiblemente por el factor climático que reduce la cantidad de mercadería disponible”. “En números netos, podríamos estar hablando de una caída del 20%, quizás un poco más”, indicó a InterNos el operador salteño.

En el mismo sentido se expresó Carlos Otrino, de la Cámara de Fruteros y Anexos de Santa Fe, quien indicó que no se han generado en el mercado movimientos que dependan del dólar. “Los fletes van a aumentar pero por otros factores, como el aumento del combustible. Pero no serían trasladados a los precios de los productos”.

Durante el día de ayer, el recién asumido presidente del Banco Central de la República Argentina (BCRA), Luis Caputo, logró que el peso argentino se recuperara en algunos centavos frente a la moneda extranjera tras una serie de medidas de urgencia. Lo cierto es que más allá de las variables financieras, el gobierno nacional y los gobiernos provinciales deben comprender que las actividades productivas (y su posterior comercialización) no pueden estar sujetas a la inestabilidad actual, ya que la misma  limita la posibilidad de crecer y planificar un desarrollo sostenido en el mediano y largo plazo.

Política Sectorial

UATRE anunció la actualización salarial del trabajador rural

UATRE anunció en el día de ayer un aumento del salario mínimo para los trabajadores rurales permanentes, que corresponde a una cláusula de revisión establecida en la paritaria de 2018 la cual rige desde el 1° de febrero de 2019 hasta el 31 de julio de 2019.

De esta manera, los peones generales tendrán un sueldo mínimo de 19.098 pesos y el jornal será de 840 pesos, mientras que en el caso de los Ayudantes de Especializados (peón único) será de 19.063 mientras que el jornal será de 862 pesos. En el caso de los Especializados (que trabajan en los distintos cultivos) el salario mínimo será de 19.645 y 864 pesos el jornal.

Por otro lado, los conductores tractoristas y maquinistas de cosechadoras agrícolas tendrán un sueldo mensual quedó de 21.272 pesos (937 pesos por jornada de trabajo).

Los montos topes indemnizatorios se fijaron con una base promedio de 21.141 pesos y un tope de 63.152 pesos.

Las nuevas escalas, categoría por categoría:

Descargá acá la resolución aprobada

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Política Sectorial

Confirmado: Peras y manzanas argentinas volverán a ingresar a Brasil

|Alto Valle|

El titular de Senasa, Ricardo Negri, confirmó hace minutos en sus redes sociales la reapertura del mercado brasilero para las peras y manzanas argentinas. El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de Brasil (MAPA) levantó la suspensión que había fijado el pasado 27 de febrero luego de confirmar la presencia de la plaga carpocapsa en nueve camiones con fruta procedente del Valle. El acuerdo entrará en vigencia partir de la publicación del mismo en el Boletín Oficial brasilero.

“Esta es una buena oportunidad para que todos los actores de la cadena sigamos generando confianza para seguir vendiendo nuestros productos al mundo”, expresó en su cuenta de Twitter el funcionario, que había llegado el miércoles al vecino país para negociar, junto a un equipo técnico, la reapertura del mercado.

“En el acuerdo, que nos permite volver al estatus anterior, fueron aceptadas las propuestas de la Argentina que consisten en agudizar para la presente campaña los monitoreos y controles en la producción de ambas frutas”, señaló Negri. Y agregó: “Vamos a necesitar de todos los actores de la cadena para seguir generando confianza en los mercados internacionales a pesar de esta crisis puntual”.

La rápida reacción de los funcionarios argentinos hizo respirar aliviados a productores y exportadores que, desde hace más de una semana, esperaban ansiosos una respuesta por parte del gobierno nacional. Desde CAFI habían señalado que las pérdidas por el cierre del mercado brasilero tendrían un impacto “irreversible” para la fruticultura de la región, solicitando incluso la intermediación urgente del presidente Mauricio Macri.

Brasil es el principal importador de peras y manzanas argentinas: realiza compras por 150 millones de dólares anuales entre ambas frutas. Sus exigencias sanitarias son importantes ya que mantiene una política de tolerancia cero a la plaga carpocapsa. Esta temporada, la fruta argentina comenzó a llegar con problemas a la frontera por lo que, sin que les temblara el pulso, las autoridades brasileras decidieron cerrar la importación, algo que encuentra un antecedente recién en el año 2005. En aquella oportunidad el conflicto se resolvió cuando Senasa presentó un Sistema de Mitigación de Riesgo (SMR) para el control de la fruta exportada a ese país.

Días atrás, el gobernador de Río Negro, Alberto Wereltineck, habló de un “accionar irresponsable” por parte de de los productores que realizaron envíos sin verificar la sanidad de la carga (o verificando y haciendo caso omiso a los problemas de la misma). Éstos ya fueron sancionados por el organismo sanitario, según se confirmó días atrás.

Por otro lado, algunas asociaciones de productores consideran que el incremento exponencial de la plaga se debe a la ausencia de recursos económicos para realizar las tareas culturales, consecuencia de la falta de rentabilidad que acarrea la actividad en los últimos años.

Con la calma que representará esta noticia para el sector (y también para los funcionarios provinciales y nacionales) resta conocer qué explicaciones saldrán a la luz respecto al error que permitió llegar hasta la frontera a la fruta infectada, poniendo en peligro un mercado tan importante para nuestro país. Mientras tanto, el sector frutícola del valle festeja el anuncio.

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Política Sectorial

Con Negri a la cabeza, Senasa busca la reapertura del mercado brasilero para peras y manzanas

|Alto Valle|

En el día de hoy, funcionarios argentinos se reunirán con sus pares de Brasil con el fin de reabrir las fronteras para el ingreso de peras y manzanas, luego de la suspensión fijada el pasado 27 de febrero por presencia de carpocapsa en los envíos provenientes del sur de nuestro país durante los dos primeros meses del año.

Del encuentro participará el actual titular del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Ricardo Negri. El organismo presentará una agenda para reforzar el Sistema de Mitigación de Riesgo y los mecanismos de control de la fruta desde el empaque hasta las fronteras.

La reunión dará continuidad a la negociación que abrió el secretario de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, mediante una videoconferencia realizada el 1 de marzo junto a la ministra de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA) de Brasil, Tereza Cristina.

A pesar de la extrema decisión tomada días atrás, Brasil -quien posee tolerancia cero a la plaga carpocapsa- mostró “predisposición para escuchar el plan de medidas adicionales” que Senasa propondrá a fin de normalizar las condiciones sanitarias que causaron el conflicto.

Accionar irresponsable

Así consideró el hecho el gobernador de Río Negro, Alberto Wereltineck, quien sostuvo que la suspensión fue consecuencia del accionar de “siete u ocho exportadores irresponsables que por falta de controles ponen en riesgo el trabajo de todo el complejo frutícola. Ningún exportador que trabaja con Brasil puede cometer este error”.

Por su parte, Senasa sancionó a las siete empresas que presentaron mercadería infectada en sus envíos, siguiendo la línea planteada por el gobernador quien había solicitado al organismo sanitario que sea “absolutamente inflexible” con los responsables y aplique las multas correspondientes. Según publicó el diario BAE, dichas empresas “subestimaron” el mercado brasilero .

Problema estructural

Los productores de la región entienden que la presencia de la plaga no se debe a descuidos individuales sino a una problemática estructural relacionada con la baja rentabilidad del sector que impide realizar las tareas culturales necesarias para proteger al cultivo de las plagas.

Edgardo Kristensen, productor de Cipolletti y miembro del Consorcio y a la Cámara de Productores, declaró a Télam: “La producción de fruta no es como la de soja, requiere presencia y tareas personales. No es casual que establecimientos de más de 1.000 hectáreas hayan presentado problemas o desaparecido. Cuando hay una crisis como ésta se hace muy difícil sostener el control de calidad”.

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