Esta semana la Comisión Nacional de Alimentos remitió a trámite administrativo el Proyecto de Resolución Conjunta que establece los nuevos límites máximos para los ácidos grasos...
|Argentina| El martes Argentina atestiguó un hecho histórico en materia alimenticia y de derechos, en sentido ampliado. El veganismo fue reconocido en el Código Alimentario Argentino,...
|Argentina| Casi cinco años atrás, allá por 2017, la irradiación de alimentos despertó el interés mediático y empezó a hablarse, por ejemplo, de la posibilidad de...
|Argentina| A la guerra contra la inflación el gobierno nacional no le encuentra la vuelta. Por lo menos hasta ahora, los índices de precios mantienen un...
|Buenos Aires| Seis mercados de la provincia de Buenos Aires avanzan en estrategias para reducir el desperdicio de alimentos en la comercialización mayorista. Los trabajos comenzaron...
Cuando en septiembre de 1994 Domingo Cavallo mandó a los científicos argentinos a lavar los platos, Raquel Chan estaba lejos de imaginar que, casi treinta años...
|Argentina| Esta mañana, la vocera del gobierno Gabriela Cerrutti, confirmó públicamente que se analiza la creación de una Empresa Nacional de Alimentos para "controlar los aumentos...
Artículo de Nahuel Lag publicado originalmente en Agencia Tierra Viva “Estamos construyendo otra cadena. Desde la producción agroecológica en el campo, pasando por una distribución solidaria...
|Argentina| El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación presentó una app de asesoramiento técnico en Buenas Prácticas Agrícolas. Fue desarrollada en conjunto con...
|Córdoba| Ayer, 2 de diciembre, la Mesa Agroalimentaria Argentina (MAA) se reunió con el ministro de Agricultura de Córdoba, Sergio Busso, y el ministro de Desarrollo...
|Argentina| ¿Qué comemos cuando comemos? El debate se instaló con el Etiquetado Frontal y, lejos de cerrarse con la aprobación de la ley, abrió nuevos interrogantes...
|Argentina| El día 7 de noviembre, la Mesa Agroalimentaria Argentina se reunió por primera vez con el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti. “Quedamos muy conformes...
|Para escuchar| El podcast se volvió un consumo habitual en mi vida. Cuando cocino, cuando limpio o cuando salgo a correr: siempre tengo a mano algún...
|Río Negro| El próximo sábado 9 y domingo 10 de octubre se realizará un Taller de Huerta Orgánica Biointensiva en las instalaciones de Janus, el Proyecto...
|Internacional| ¿En qué se parecen y en qué se diferencian los distintos mercados mayoristas de productos frescos a nivel mundial? ¿Es lo mismo un “abasto” en...