Cumpliendo objetivos

La Asociación de Productores continúa avanzando en el cumplimiento de los objetivos planteados a principio de año. Así, en el mes de septiembre se realizó una nueva reunión zonal en Villa Esquiú que contó con la presencia de alrededor de cuarenta quinteros de la zona.
Asimismo, por estos días se recibió a una comitiva de la provincia de Catamarca que visitó por segunda vez nuestra Asociación en el marco de una capacitación que está brindando el gobierno de Catamarca a través del Ministerio de Producción y de la Dirección de Extensión Rural. Así, un grupo de pequeños y medianos productores recorrieron nuestro Cinturón Verde y la nave de quinteros del Mercado a los fines de poder llevar mejoras a sus quintas en vistas de la inauguración de un nuevo mercado catamarqueño.

Tercera reunión zonal 2015

Se realizó la tercera reunión zonal del 2015, organizada por la Asociación. La misma, de desarrollo el 26 de septiembre en Villa Esquiú y contó con la presencia de alrededor de cuarenta productores de la zona.
Esta reunión zonal, al igual que las anteriores, se planteó con el objetivo de generar un espacio para que los productores no sólo reciban capacitación de los ingenieros contratados por la asociación sino también para socializar los conocimientos y las experiencias entre los mismos productores de la zona quienes tienen intereses y problemáticas comunes, no sólo por formar parte del mismo sector sino también por la proximidad.

Durante el encuentro, los ingenieros Diego Arnedo y Hernán Cottura, realizaron un repaso de los trabajos que se vienen realizando en las quintas, recibieron consultas de los presentes y evacuaron toda clase de dudas en relación a los cultivos, la comercialización y Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).

Esta reunión zonal se desarrolló en Villa Esquiú y durante la misma se recorrió dos quintas de productores asociados quienes han tecnificado sus plantaciones con riego por goteo, producción bajo cubierta y manta térmica. Se comenzó alrededor de las 11 de la mañana y la cita fue en una de las quintas de la zona que hoy produce bajo cubierta y con riego con goteo.

El presidente de la Asociación, el Sr. Juan Perlo, les dio unas palabras de bienvenida a los presentes: “Estamos atravesando un proceso de cambio y necesitamos duplicar las producciones para estar preparados para abastecer el mercado interno. Estas reuniones zonales son importantes para socializar lo que estamos haciendo y aprender del otro. Los técnicos fueron contratados para ayudarlos, están para eso. Es necesario tecnificar las quintas, el que no se tecnifique lamentablemente se quedará en el tiempo y llegará un momento en el que no pueda competir con el resto. Tenemos que pensar en el futuro y para eso, debemos valernos de la tecnología”, expresó.

En lo que duró la reunión, los productores junto a los ingenieros, recorrieron plantaciones de lechuga, de zapallito y apio que se producen bajo cubierta, con riego por goteo y algunos con manta térmica. “Las posibilidades que brinda la tecnificación no sólo tiene que ver con la calidad de la producción sino también con el volumen. Tecnificar implica que el lugar de levantar tres cosechas podamos llegar a las 6 o 7, lo cual nos convierte en más competitivos”, afirmaron los ingenieros.

Por su parte, los productores se mostraron muy interesados en las técnicas implementadas y evacuaron sus dudas específicas sobre la aplicación de las mismas con los ingenieros y con el resto de los productores que ya se han sumado al proceso de tecnificación.
Una vez finalizado el recorrido, se compartió entre los presentes un almuerzo de camaradería. Al culminar la reunión, el presidente de la Asociación, Juan Perlo, adelantó a los presentes que antes de fin de año se realizará la segunda capacitación de 2015 para todos los productores en el Mercado de Abasto de Córdoba. Asimismo, afirmó que se comenzarán con las gestiones para ayudar a los productores a tecnificar sus quintas.

El Cinturón Verde de Córdoba como modelo

Durante el mes de septiembre, un grupo de pequeños productores del Cinturón Verde de Catamarca, visitaron por segunda vez la Asociación de Productores. La comitiva, encabezada por el Ing. Miguel Soria de la Dirección de Extensión Rural de la provincia de Catamarca, recorrió algunas quintas de Córdoba y las naves de quinteros del Mercado de Abasto con el objetivo de mostrar a los productores catamarqueños cómo se está trabajando aquí para que puedan trasladar las mejoras hacia su provincia.

El Ing. Miguel Ángel Soria dijo que una de las funciones de la Dirección que dirige es la capacitación y aseguró que en este sentido, la visita había sido muy productiva y explicó los motivos por los que decidieron realizar este viaje: “Quisimos traerlos para que vean cómo pequeños productores del Cinturón Verde de Córdoba producen con una tecnología más avanzada que la nuestra como el riego por goteo y la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas. Acá en el Mercado nos interesaba que vieran cómo presentan a los productos en los puestos, la utilización de los cajones, la distribución en la nave de quinteros que administran”.

Por su parte, el presidente de la Asociación, el Sr. Juan Perlo, aseguró que las puertas de la Asociación están abiertas y dijo: “Es muy importante para el sector que los productores puedan avanzar desde lo técnico y también desde lo organizativo para que cada uno pueda vender lo que produce y asegurarle al comprador que lo que está llevando cumple con todos los requerimientos de sanidad. Sólo así, los productores locales y los mercado podrán crecer”.

Perlo, les contó a los visitantes acerca del trabajo de nuestra institución, de la semillería, de los avances que se han logrado gracias a la capacitación ofrecida a los productores asociados a través de los ingenieros contratados.
Más tarde, la comitiva visitó las quintas donde los visitantes pudieron observar la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas y la tecnificación aplicada a la producción como la técnica de riego por goteo, la utilización de media sombra o las plantineras.
Luego, se los llevó a conocer las bombas y los pozos de agua inaugurados en 2014 para riego por goteo. Además, se les explicó sobre de su funcionamiento y el avance que implica para los productores en el acceso a este servicio.