En la senda del Tafí

Al recorrer estas páginas necesariamente ustedes van a notar que estuvimos transitando la “senda del Tafí” como diría Atahualpa.

En esta edición les trajimos del jardín de la república, un panorama del Mercado Tucumano –el Mercofrut- su historia y sus proyectos. Además recorrimos las principales plantaciones de esta provincia y sus productos típicos. Aprendimos acerca de la frutilla – visitamos la empresa Quillen Berries-  del arándano y el limón.

Hoy les acercamos entonces las huellas de nuestro paso para que puedan acompañarnos en este camino que transitamos. Le proponemos hundirse en los sabores y olores de esta preciosa provincia y sus actividades frutihortícolas.

Además como siempre nos seguimos preguntando, insistimos con el pensamiento crítico. En esta edición, Marcelo Terzo nos comparte su visión acerca de los mercados y su rol en la cadena.

Como siempre, intentamos hacerles la propuesta de sentarse un ratito, de tentarlos para que paren a pensar, a reflexionar acerca de lo que hacemos todos los días desde cualquiera que sea nuestro lugar en la frutihorticultura nacional.

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