Edición 15
Bancos de Alimentos: recuperación y distribución de mercadería
Edición 15, Tendencias
El sistema de bancos de alimentos existe en todo el mundo. Buscan recuperar aquellos alimentos que el mercado rechaza. En Argentina funcionan 17 bancos. En el mundo 1 persona de cada 8 no come. En Argentina, 1 de cada 23. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) calcula que durante el período 2011-2013, un total de 842 millones de personas -alrededor de una de cada ocho personas en el mundo- sufre hambre crónico, es decir, que habitualmente no comen lo suficiente para llevar una vida activa. Parece increíble. Pero es cierto. Hay personas que no comen lo suficiente. Hay personas que pasan hambre..
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