Azúcar: un ingrediente protagonista en la conquista de América, la Revolución Industrial y la obesidad del Siglo XXI. Trazamos una...
¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Por gusto? ¿Por mandato? ¿Por status? ¿O por qué es lo único que sabemos...
¿Qué lugar ocupan los alimentos de cercanía en los proyectos de ciudad? ¿Quién decide para qué se utilizan recursos como...
|Tucumán| La semana pasada la Comisión de Economía y Producción de la legislatura, presidida por Juan Luis Fernández, dio dictamen...
|Argentina| Finalmente se conoció el fallo de la Secretaría de Agricultura para definir el precio de la yerba mate en...
|Córdoba| La Asociación de Productores Hortícolas de la provincia de Córdoba (Aproduco) celebró durante la jornada del jueves las elecciones...
Por Mariángeles Guerrero para Agencia de Noticias Tierra Viva La Justicia Federal emitió una medida cautelar que restringe por seis meses...
|Argentina| En la primera semana de septiembre la Comisión Nacional de Trabajo Agrario (CNTA) expidió las distintas resoluciones donde se...
Una nota de Agencia de Noticias Tierra Viva Las organizaciones campesinas y cooperativas UTT, MNCI-ST y Fecofe presentaron cinco propuestas...
|Neuquén| La crisis del sector frutícola en el Valle tiene, por lo menos, una década. Así lo expresan funcionarios, productores y empresarios del sector, que en...
Desde su asunción como presidente en el año 2015, Mauricio Macri se mostró obsesionado con la tarea de reducir el gasto público, convencido de que esa...
|Argentina| Fruteá Tu Escuela es furor: unos 2500 equipos de todo el país están participando del concurso de alimentación saludable que invita a docentes y alumnos...
►Por Burba J.L. Profesional Asociado INTA. Ex coordinador Nacional Proyecto Ajo/INTA burba.jose@gmail.com Uno de los cambios estratégicos que debe realizar la producción nacional de ajos...
|Neuquén| Operadores del Mercado Concentrador de Neuquén firmaron un convenio que les permitirá acceder a la concesión de los puestos de la entidad por un plazo...
Este fin de semana se llevará a cabo la Asamblea de Fenaomfra, donde más de 30 autoridades de Mercados Mayoristas de gran parte del país se reunirán en...
En el año 2010, la gastronomía mexicana fue considerada como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la...
De ser un producto exótico, pasó a gourmet y hoy ya forma parte de nuestra dieta habitual. Se encuentra en casi todas las verdulerías de los...
En los últimos años la frutihorticultura ha realizado enormes esfuerzos por optimizar sus procesos productivos a través de la tecnificación de los campos y la capacitación...
|Argentina| En el panel sobre “Inocuidad en hortalizas” realizado en la Expo Jornada Hortícola días atrás, el director de Higiene e Inocuidad en Productos de Origen Vegetal...
