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Edición 34

Tiempos de Cambios

Son tiempos de cambio en el Mercado de Productores y Abastecedores de Frutas, Verduras y Hortalizas de Santa Fe S.A. Cambios que necesitan los dos polos que se vinculan en la comercialización frutihortícola: puesteros y compradores.

El horario de inicio de la comercialización es un punto de inflexión en la gestión de un mercado. Si algo divide las aguas en esta actividad es el horario. Los actores que se presentan en este imaginario escenario, manejan su negocio con increíble pragmatismo. En poco tiempo, una buena decisión te pone en la punta y un error te relega varios puestos.


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En honor a este pragmatismo se pierden algunos parámetros y controles. Y, entonces: ¿Es injusto que esto ocurra? Sí. Sin vueltas. Y, ¿quién debe intervenir para que no ocurra? Los administradores del mercado. En el caso de los mercados de conducción privada, el cuerpo directivo (Directorio o Comisión Directiva), ¿lo integran, en todo o en parte, los puesteros? En general, sí.

Dentro de este marco general, y con la intención de igualar oportunidades, el Directorio ha establecido –como fue antaño- un horario para que los compradores puedan ingresar al predio del Mercado. La intención de “cuidar el cliente”, produjo, hace algunos años ya, que se los autorizara a permanecer dentro de los límites del mercado unas tres o cuatro horas antes de la venta. Hoy, con el paso del tiempo, se evidencia que eso fue un error.

A partir del 18 de diciembre de 2017, los compradores podrán acceder al predio del Mercado a partir de las 10:30 horas, comenzando inmediatamente la comercialización y carga. El “desabastecimiento” (retiro de mercadería por el comprador), se producirá a las 11:30 horas, y el cierre técnico será a las 17:00 horas.
Con estas medidas se pretende volver a tener un orden que permita una mejor comercialización. Hay que darle tiempo al tiempo. Así pasa con los procesos en los mercados y en la vida.
También es tiempo de repasar lo ocurrido durante este año y cerrar etapas. Hubo cosas olvidables y memorables. Transcurrieron 365 días en los que nos fuimos acomodando al pasar de las horas. Llegar al final de 2017 solo significa que hemos vivido. Que no nos parezca poco.
¡Feliz Navidad y un año 2018 pleno de logros y concreciones para todos los argentinos!

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Mercado de Productores y Abastecedores de Santa Fe

Teniente Loza s/n
CP 3000 - Santa Fe de la Vera Cruz
Santa Fe
Tel: +54 342 4892970 / 4883815
contacto@mercadoproductoressantafe.com
www.MercadoProductoresSantaFe.com


Autoridades

Titulares

Urba, Jorge
Presidente
De Biase, Juan Carlos
Vicepresidente
Bertolino, Emilio
Tesorero
Andretta, Miguel
Pro-Tesorero
Otrino, Carlos
Secretario
Caballero, Sergio
Pro-Secretario
Felice, Pedro - Director

Suplentes

Tagliatori, Nelson
Director Suplente
Alcober, Edilberto
Director Suplente

Síndicos Titulares

Cpn Patrono, René
Cpn Ronchi, Carlos
Dr Gauna, Jorge

Síndicos Suplentes

Arias, Miguel
Lossada, José Luis
Pascualón, Pablo

Horarios

Venta: Lunes a Viernes de 14 a 19 h.


El Mercado de Productores y Abastecedores de Frutas, Verduras y Hortalizas de Santa Fe S.A. pertenece a una generación de hombres emprendedores. Así lo han demostrado, fundando entidades que participaron y participan en el quehacer social de la región (BICA es un ejemplo concreto). Por ello, pensando en las necesidades de los operadores, vendedores y compradores (sus actores principales), se han generado herramientas que les proponen soluciones para llevar a cabo su actividad.

Historia

El origen del mercado se remonta al 18 de octubre de 1868, cuando se sanciona la ley que aprueba las bases de la construcción de un Mercado de Abasto para la ciudad de Santa Fe. El Mercado de Productores y Abastecedores de Frutas, Verduras y Hortalizas de Santa Fe S.A. se fundó en el mes de junio de 1980, con la finalidad de construir nuevas instalaciones que conformarían, además de su sede social, el nuevo Mercado de Abasto. Luego de algo más de un año de la fundación de la sociedad que sería la concesionaria del nuevo Mercado, el 29 de junio de 1981, el por entonces intendente de la ciudad de Santa Fe –sucesor en el cargo del Coronel Coquet- farmacéutico Roberto Casís (1981-1982) fue quien inauguró el Mercado. Este hito en la historia del abastecimiento de productos frutihortícolas en Santa Fe no pasaría desapercibido a través de los años, sino que se convertiría en el centro de numerosos eventos del sector nacional que lo tuvieron –y tienen hoy- como uno de los principales actores.

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