|Santa Fe| La edición 39 del congreso tendrá como lema “Valorización para nuevas oportunidades” y se desarrollará del 26 al 29 de septiembre. El Congreso Argentino...
|Chile| Es una empresa chilena que ha desarrollado comida inteligente (o smart food) de origen vegetal basados en inteligencia artificial combinando ingredientes para crear alimentos que...
|Chile| La empresa Innvento de Chile diseñó un filtro de carbono activado que permite conservar las hortalizas que se exportan, eliminando el exceso de etileno y...
|Argentina y Uruguay| Esta semana se lanzó el IBO Summit 2016 en la provincia de Entre Ríos. El evento se realizará el 20, 21 y 22...
|Estados Unidos| En Estados Unidos, la Universidad de Michigan desarrolló un packaging que permite envasar cebollas cortadas y mantenerlas en perfecto estados por dos semanas. Eva...
|Argentina| Así lo anunciaron esta semana. Será el coordinador del área de Alimentación Saludable del Ministerio de Salud. El Dr. Alberto Cormillot se incorporó a la...
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|Córdoba| Estará dirigida a los operadores del Mercado de Abasto Córdoba y comenzará el 27 de abril. Esta es la primera diplomatura destinada en particular para...
El mundo entero necesita de la agricultura para poder alimentarse y ha sido así desde que el hombre descubrió que podía cultivar sus alimentos. Con el...
El volver a lo natural, las compras on line y los ingredientes alternativos son algunos de los ejes que la industria alimenticia entiende marcarán el rumbo...
| Neuquén | Esto fue dictaminado por una resolución aprobada por el Consejo Provincial de Educación con el propósito de promover el consumo saldable y, a...
|Berlín| La feria berlinesa del sector frutihortícola culminó su edición el día de hoy. Durante los tres días que duró logró atraer a más de 70.000...
En Córdoba, más precisamente en el cinturón verde sur, hay una quinta que pone en práctica la agricultura biodinámica. Raúl Fermanelli produce de este modo hace...
Una de las funciones que tienen los mercados mayoristas es la de formar precios trasparentes a partir del juego entre la oferta y la demanda. Se...